【资料图】

1、最好吃母的，因为母的蟹黄多。

2、辨别方法如下：1.“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等。

3、是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

4、2.看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的。

5、看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

6、3.另外还可以看看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛。

7、4.食用大闸蟹建议适量，过多食用会引起身体不适。

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